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L’arte mediterranea in cucina

Ogni piatto dipinge un ricordo.

Ecco le nostre delizie

Piatti & Bevande

Al Gusto Salentino, celebriamo la tradizione culinaria del Salento, portando a tavola il meglio della nostra terra baciata dal sole e accarezzata dal mare. La nostra cucina è una festa di sapori freschi, aromatici e appassionati che cattureranno i vostri sensi.

🌿 Ogni ingrediente è scelto con cura per offrirvi un’esperienza gastronomica indimenticabile. Dalle olive alle erbe aromatiche, ogni piatto racconta la storia delle nostre radici, un viaggio culinario che vi porterà direttamente nelle strade acciottolate e nei mercati vibranti del Salento.

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Troisi Ristorante La cucina è la nostra passione. I tuoi piatti sono la nostra arte.

Il cibo senza gusto sono solo ingredienti. La nostra missione è creare gusto dagli ingredienti.

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Nostro Menu Fresco l'Ingrediente
Fine il Gusto

Dall'antipasto al dolce scegliamo gli ingredienti più pregiati

Dall'antipasto al dolce scegliamo gli ingredienti più pregiati

Ogni piatto è pieno di passione, pensieri e gusto.

Ogni piatto è pieno di passione, pensieri e gusto.

U Quartaru Tu Pescatore

Sughetto di Pescato del Giorno.

Fave e Cicorie

Cicorie su letto di purea di fave con pane fritto.
€15

Polpo alla Pignata

Polpo ,patate , pomodori , aglio , prezzemolo , pepe.
€15

Pezzetti di Cavallo

Salsa al pomodoro , carne di cavallo , aromi misti.
€16

Polpette della Nonna al sugo

Salsa di pomodoro ,Carne trita mista, mollica dipane, aglio , formaggio, uova, prezzemolo , pepe.
€15

Orecchiette con Cime di Rapa

Rape ,aglio , alici , peperoncino.
€15

Nostre Specialita' Specialita'

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Dolci Desserts

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Tiramisù

Fatto da noi in casa ,mano , con il nostro delizioso mascarpone... Il delirio dei sensi. €
€8

Cheesecake

Gustosa base di biscotti frollati , philadelfia ... Finale a piacere. Ti fa confondere le idee con i pensieri.Buonissima.
€8

Affogato al Torroncino

Un classico che si tramanda.
€8

Souffle al Cioccolato

Un chocolat foundant che lascia il segno.
€8

La nostra Crostata con Marmellate Fresche

Classica Crostata morbida impreziosita da marmellate Fresche.
€8

Il mitico sorbetto di Sharon

Un ottimo connubio tra la mela verde ed il calvados riserva.
€6.50
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